洋菓子業界の発展と従業員の技術向上を図り、
昭和33年から開催されている西日本洋菓子コンテストが今年も開催されました。
全63回と歴史のあるコンテストは、
これから世界へ羽ばたく洋菓子職人を生む登竜門でもあります。
出場参加者一人一人の世界観で創り出す洋菓子は、
それぞれの個性を前面に表す芸術作品です。
63回目の今回も、多くの会員様や製菓学校の学生様にご参加いただきました。
そんな今大会の結果を、いち早くWebサイトにてご報告致します。
開催場所：大阪ガスショールームハグミュージアム
（大阪市西区千代崎３丁目南２番59号）
一般公開日：6月13日（火）
実技受付日：6月12日（月）
開催日：令和5年 6月12日（月）、13日（火）
