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2014.08.14  
平井茂雄氏による洋菓子技術講習会*報告*
8月6日、大阪府洋菓子協会主催において、「カカオバリー新商品ピュルテシリーズによる純粋なカカオの味わい」と題し、L'AVENUE(神戸・北野)オーナーシェフ平井茂雄氏を講師にお招きし、株式会社イワセ・エスタ(大阪市浪速区)にて会場を提供いただき、洋菓子技術講習会を開催いたしました。

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