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大阪府洋菓子協会
〒542-0082
大阪市中央区島之内1-13-30
TEL:06-6253-3121
FAX:06-6253-3123

技能士会の活動

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2014.01.01  
浅見欣則 氏による洋菓子技術講習会
テーマ:『ボワロン商品を使用したアントルメグラスを始めとした冷凍商品のご提案』

夏にぴったりな清涼感あるソルベにスパイスを効かせたグラス、更には新宿伊勢丹サロンデュショコラで話題を集めた見た目も可愛いらしいアイスバーといった冷菓や2種類のケークサレのご提案です。

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■日時 平成26年3月26日(水)10:00〜17:00

■場所 ドーバ洋酒貿易 3F 講習会場 大阪市淀川区東三国1-1-25(最寄駅:JR「東淀川」又は、地下鉄御堂筋線「東三国」)

■講師 浅見欣則 先生
    ストラスブール キュブレー顧問 鰍ォのとや技術顧問

■会費 5,000円(昼食代を含む)当日受付にてお支払い下さい。

■申込み 申込書にご記入の上3月20日(木)迄に事務局にFAX又は郵送でお送り下さい。
事務局 〒542-0082大阪市中央区島之内1-13-30
FAX:06-6253-3123 TEL:06-6253-3121

■定員 70名(先着順)

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