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2014.07.22  
第55回西日本洋菓子コンテスト ご案内


洋菓子業界発展の一助として、従業員の皆様の技術向上を図るため、昭和33年から続くコンテストです。
第55回開催要項が決定しましたので、ご案内とともに、洋菓子店従業員の皆様のご参加をお願い申し上げます。

■日時:平成26年9月28日(日)
■一般公開:14:00〜16:30

■受付:午前7時30分〜9時30分(時間厳守)
■競技:午前9時30分

■場所:神戸国際調理製菓専門学校 元町校舎
    神戸市中央区栄町3-5-1
    TEL.078-335-1815
    (JR、阪神 元町駅下車南へ徒歩10分)

■コンテストの種目と競技内容

【第1部】実技(当日製作)
Aクラス(経験年数8年以上)
Bクラス(経験年数4年以上8年未満)
Cクラス(経験年数4年未満)

【第2部】味と技のピエスモンテ

【第3部】チョコレート工芸菓子

【第4部】小型工芸菓子

【第5部】マジパン細工

【第6部】ディスプレイ

■申込期限:8月20日(水)
各自、事業主の推薦または承認を得て参加申込書に記入のうえ、各地区の協会に提出してください。

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