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2017.03.03  
第58回西日本洋菓子コンテスト ご案内


例年9月末開催の西日本洋菓子コンテストですが、今年は6月の開催が決定しました。
新しい部門も増設されますので、参加をご希望の皆様はお早めにご確認ください。

■日時:平成29年6月4日(日)
 競技:9時〜(予定)
 一般公開:14時〜16時

■場所:神戸国際調理製菓専門学校
    神戸市中央区栄町3-5-1

■コンテストの種目

【実技部門】
 テーマ 「四季」+自主テーマ
 Aクラス(経験年数制限なし・150分、材料制限なし)
 Bクラス(経験年数6年未満・90分、アメ細工不可)

【持込部門】
 テーマ 一般:自由
     学生:「四季」+自主テーマ
 味と技のピエスモンテ
 チョコレート工芸菓子
 小型工芸菓子
 ディスプレイ

【新設】
 マジパンデコ(プロ)
 マジパン細工(学生)
 ピエス・アーティスティック(小型のアメ細工)
 バタークリームデコ

※各部門の詳細、注意事項は案内書(PDF)にてよくご確認ください。

■表彰:Aクラス 1位7万円、2位3万円、3位1万円
    2部   1位7万円、2位3万円、3位1万円
    3部   1位7万円、2位3万円、3位1万円
    その他部門 1位5万円、2位3万円、3位1万円
    優良賞(参加者数により賞の増減があります)
    マジパン細工(学生)の部は賞状のみとなります。

■参加料:1点につき1000円(学生無料)

■申込期限:5月10日(水)
参加申し込み受領後、審査要項を順次送付いたします。

なお、正式な参加申込書は4月のガトーに同封となりますので、各自、事業主の推薦または承認を得て参加申込書に記入のうえ、各地区の協会に提出してください。
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