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大阪府洋菓子協会
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2013.11.19  
第48回大阪府洋菓子コンテスト 入賞者発表【結果報告】
第48回大阪府洋菓子コンテスト 入賞者発表

日時 : 2013年11月15日(金)
会場 : 大阪市中央公会堂 3階中集会室


□第1部 ピエスモンテ・アメ細工


最優秀賞 / 大阪府知事賞 有限会社五感 高松直之氏


優秀賞 株式会社プチ・プランス 中垣内靖弘氏(画像左)
優秀賞 株式会社ル・ピノー 吉岡秀和氏(画像右)


□第2部 ピエスモンテ・チョコレート


最優秀賞 / 日本洋菓子協会連合会会長賞
大阪あべの辻製菓専門学校 花屋佑太郎氏


優秀賞 有限会社菓子工房T.YOKOGAWA 山本和希氏(画像左)
優秀賞 株式会社プチ・プランス 辻本雄太氏(画像右)


第3部 ヘクセンハウス


最優秀賞 / 大阪食品衛生協会会長賞 有限会社五感 北山由希子氏


優秀賞 パティスリーモリタ 冨山智恵氏(画像左)
優秀賞 株式会社洋菓子のサフラン 倉本麗氏(画像右)


佳作 株式会社プチ・プランス 高橋祥之氏(上段左)
佳作 有限会社ハンブルグ 小西久夫氏(上段中)
佳作 洋菓子工房ボストン 増谷安紀子氏(上段右)


佳作 辻学園調理製菓専門学校 得田吉宏氏(下段左)
佳作 株式会社洋菓子のサフラン 石田亜衣氏(下段右)


□第4部 ブッシュ・ド・ノエル


最優秀賞 / 大阪府職業能力開発協会会長賞
株式会社洋菓子のサフラン 雨川翔平氏


優秀賞 / 大阪市長賞 株式会社ロイヤルホテル 梅谷知世子氏(画像上)
優秀賞 株式会社ケンテル 水上憲吾氏(画像下)


佳作 有限会社五感 丹羽屋裕人氏(画像左)
佳作 近畿製粉株式会社 増田絵美氏(画像中)
佳作 株式会社ケンテル 木下美麗氏(画像右)


□第5部 マジパン細工(学生部門)


最優秀賞 大阪青山短期大学 覺前朝海氏


優秀賞 大阪調理製菓専門学校和泉本校 角廣あかね氏(画像上)
優秀賞 大阪青山短期大学 望月知佳氏(画像下)


佳作 大阪調理製菓専門学校和泉本校 菅野由生氏(画像左)
佳作 辻学園調理製菓専門学校 橋本和氏(画像中)
佳作 大阪青山短期大学 辻友里恵氏(画像右)


□第6部 ブッシュ・ド・ノエル(学生部門)


最優秀賞 辻学園調理製菓専門学校 宇陀秀昭氏


優秀賞 大阪青山短期大学 野村美月氏(画像上)
優秀賞 関西健康製菓専門学校 佐藤愛奈氏(画像下)


佳作 大阪青山短期大学 浦岡愛氏(画像左)
佳作 大阪青山短期大学 大驛安樹氏(画像右)



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