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大阪府洋菓子協会
〒542-0082
大阪市中央区島之内1-13-30
TEL:06-6253-3121
FAX:06-6253-3123

技能士会の活動

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■概要

大阪府洋菓子協会は洋菓子技術者、洋菓子店経営者、洋菓子愛好家など洋菓子に関心を持っている方々の団体です。
洋菓子技術の研究・開発、技術指導、会員相互の親睦、情報の提供、消費者へのPR活動などを行なって、業界の活性化を図ることを目的として活動しています。技術指導部(MPO)の指導委員が講師を担当する「定期講習会」、さらに外部から講師を招いて開催する「特別講習会」、その他ラッピング講習会、食品衛生講習会、海外のコンテスト、人材の受け入れなどに対応する活動などを行なっています。

■事業内容

・ 技術指導誌「GATEAUX」の配布

・ 洋菓子製造技能の向上に関する事業
・ 洋菓子技術コンクール開催
・ 日本最大規模の洋菓子技術コンクール「ジャパン・ケーキショー東京」への参加出品
・ 技能検定試験の内容と実技試験の代行、検定委員・検定補佐委員の推薦
・ 定期技術講習会の開催

・ 洋菓子店経営の改善に関するサポート事業
・ 社会保険労務士、税理士による経営セミナー、関連する工場等の見学などを随時実施

・ 菓子製造にかかわる食品衛生に関する事業
・ 衛生部、各保健所からの指導・連絡、製菓衛生師試験の案内及び試験委員の推薦

・ 定時総会、理事会、新年互礼会の実施
2018.09.14
30年度後期技能検定実施について
1級、2級申請書類が届いております。
受験希望者はお早めに事務局までお越しください。
郵送ご希望の方は封書(140円切手を同封)にてお申込ください。

検定試験日
 平成31年1月23日(水) 実技1級
 平成31年1月24日(木) 実技2級
受験申請受付
 9月25日(火)〜10月5日(金)
受付時間 13:30〜16:30
受験料 実技 17,900円(本年度より2級受験者に減額措置あり) ※詳細はPDF
    学科 3,100円
受験資格 2級実務経験2年以上 
     1級実務経験7年以上 2級合格後2年以上

※必ず期日を守ってください(一括申請のため、公表期限より早くなっています)
2018.06.25
平成30年度通常総会
2018.06.25
平成30年新年互礼会
2018.06.25
平成28年度大阪府洋菓子技能士会総会
2016.04.10
平成28年度総会のご案内
2015.12.16
2016年(平成28年)新年互礼会のご案内
2015.03.20
平成27年総会のご案内
2015.03.03
平成26年度補正「ものづくり・商業サービス革新補助金」特別説明会
2015.02.19
平成26年度補正「ものづくり・商業・サービス革新補助金」1次公募開始
2015.01.29
平成27年新年互礼会
2014.12.17
2015年(平成27年)新年互礼会のご案内
2014.09.18
第1回学生懇親会−報告
2014.06.27
平成26年度大阪府洋菓子技能士会総会
2014.05.03
生産性向上設備投資促進税制
2014.03.25
平成26年総会懇親会のご案内
2014.03.12
平成26年総会のご案内
2013.12.17
2014年(平成26年)新年互礼会のご案内
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