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2016.02.02
  平成27年12月度 定例理事会報告
2015.12.16
  2016年(平成28年)新年互礼会のご案内 【活動内容】 >>
2015.12.16
  平成27年11月度 定例理事会報告
2015.11.16
  平成27年10月度 定例理事会報告
2015.11.10
  第56回西日本洋菓子コンテスト 入賞者発表【結果報告】 【コンテスト】 >>
2015.11.07
  2015ジャパンケーキショー 入賞者発表【結果報告】 【コンテスト】 >>
2015.10.23
  第56回西日本洋菓子コンテスト 一般公開時間決定 【コンテスト】 >>
2015.10.07
  平成27年9月度 定例理事会報告
2015.10.04
  柴田博信氏による洋菓子技術講習会 【講習会】 >>
2015.10.04
  安食雄二氏による洋菓子技術講習会 【講習会】 >>
2015.09.26
  京都府洋菓子協会より「詐欺事案・詐欺未遂事案の発生について」のお知らせ
京都府洋菓子協会会長ヒロヤコンフェクション高島義之代表取締役様より「詐欺事案・詐欺未遂事案の発生について」のお知らせが届きました。
ぜひご一読ください。


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急ぎ皆様に注意喚起のお知らせをお送りします。
下記の内容で、洋菓子店をターゲットとした詐欺事案・詐欺未遂事案が発生しております。くれぐれも振込等による代金返金要求に応じないようご注意ください。下記、必ずお目通し下さい。

1)事案の概要について
昨日22日、「そちらのお店で購入したデコレーションケーキに髪の毛が入っていた」という電話がヒロヤにあり。ヒロヤは改装工事中のためケーキの販売をしていないと答えると、「勘違いかもしれない」と電話は切れた。しかし、同じ内容で同日に電話あり。

2)容疑人の特徴について
自身を「オノタニ」と名乗る。ヒロヤに電話があったのは、しゃがれた声の女性であった。
電話番号をたずねると、「080-1470-****」と答えた。

3)容疑人の経歴について
「オノタニ」氏は、逮捕歴もある有名なクレーマーであることがわかった。おそらく同一人物と思われる「オノタニ」氏は、兵庫県洋菓子協会では要注意対象として連絡がなされており、また滋賀県の店舗への架電の記録もあるとのこと。


以上
2015.09.15
  2016年洋菓子ダイアリーご予約受付中
『使いやすくてとても便利とご好評・洋菓子関係者必携のダイアリー』

例年ご好評いただいております「洋菓子ダイアリー」が本年も発売されます。
年間カレンダー、年間行事予定表、1月〜12月ダイアリー、洋菓子関連記事、洋菓子用語集、賞味期限設定ガイドラインなど盛りだくさん!
ぜひお申し込みください。

ご案内・申込書
2015.09.14
  27年度後期技能検定実施について
1級、2級申請書類が届いております。
受験希望者はお早めに事務局までお越しください。
郵送ご希望の方は封書(140円切手を同封)にてお申込ください。

検定試験日
 平成28年1月27、28日(予定)
受験申請受付
 9月28日(月)〜10月8日(木)
受付時間 13:30〜16:30
受験料 実技 17900円
    学科 3100円
受験資格 2級実務経験2年以上 
     1級実務経験7年以上 2級合格後2年以上

※必ず期日を守ってください(一括申請のため、公表期限より早くなってます)

2015.09.14
  2015ジャパンケーキショー入場券配布中 【コンテスト】 >>
2015.09.13
  第56回西日本洋菓子コンテスト ご案内 【コンテスト】 >>
2015.09.03
  第50回大阪府洋菓子コンテスト 入賞者発表【結果報告】 【コンテスト】 >>
2015.09.01
  平成27年8月度 定例理事会報告
2015.08.17
  食の安全安心シンポジウム(大阪府健康医療部) 【その他勉強会】 >>
2015.08.04
  2015JCA 全国講習会 大阪会場のご案内 【講習会】 >>
2015.08.04
  食品衛生講習会*報告* 【その他勉強会】 >>
2015.07.28
  大阪市より「衛生管理優秀標」のお知らせ【ログイン限定】
2015.07.24
  平成27年7月度 定例理事会報告
2015.06.23
  第50回大阪府洋菓子コンテスト【募集開始】 【コンテスト】 >>
2015.06.21
  第1回大阪府洋菓子協会学生会員懇親会 【その他勉強会】 >>【ログイン限定】
2015.06.19
  平成27年6月度 定例理事会報告
2015.05.27
  【注意情報・全国菓子工業組合連合会】【ログイン限定】
2015.04.17
  平成27年4月度 定例理事会報告

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